Description
Des amuse-gueules frais et élégants associant la douceur du litchi et la saveur délicate de la crevette, parfaits pour l’apéritif.
Ingredients
Scale
- 24 crevettes cuites décortiquées
- 24 litchis au sirop ou frais dénoyautés
- 150g de fromage frais
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Sel et poivre
- Ciboulette ciselée
Instructions
- Égoutter soigneusement les litchis.
- Dans un bol, mélanger le fromage frais avec le jus de citron.
- Saler et poivrer légèrement.
- Farcir chaque litchi avec une petite quantité de fromage frais.
- Déposer une crevette sur chaque litchi.
- Maintenir avec un pique si nécessaire.
- Parsemer de ciboulette ciselée.
- Réserver au frais jusqu’au moment de servir.
Notes
Peut être préparé à l’avance et conservé au frais. Idéal pour les buffets et apéritifs festifs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Apéritif
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Fusion
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 210
- Sugar: 8g
- Sodium: 420mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 1g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 95mg
Keywords: amuse-gueules, litchi, crevette, apéritif, facile