Charlotte 
Introduction: Salade de melon au chèvre L’été est la saison idéale pour profiter des recettes simples, fraîches et savoureuses. Parmi les incontournables, la salade de melon au chèvre fait l’unanimité. À la fois douce et acidulée, sucrée et salée, elle est parfaite en entrée légère ou en plat principal pour un déjeuner estival. Dans cet … Read more
Introduction : Soupe de courgettes simple La soupe de courgettes simple fait partie de ces recettes faciles, rapides et légères qui traversent les saisons sans jamais lasser. Que vous soyez à la recherche d’un repas express en semaine ou d’un plat réconfortant en soirée, ce potage vert onctueux coche toutes les cases. Ce guide complet … Read more
Introduction: Flan aux courgettes Envie d’un plat à la fois savoureux, léger, et facile à préparer ? Le flan aux courgettes est une recette idéale pour vos repas d’été, pique-niques, ou déjeuners sans viande. Cette préparation simple combine les bienfaits de la courgette avec une texture onctueuse et un goût délicat. Parfait en entrée, en … Read more
Introduction: Panna Cotta Rhubarbe Rose La panna cotta rhubarbe rose est bien plus qu’un simple dessert. Elle allie la douceur florale de la rose à l’acidité rafraîchissante de la rhubarbe dans une texture onctueuse et légère. Ce mariage délicat évoque à la fois l’été, la gourmandise et une touche d’élégance. Dans cet article, vous découvrirez … Read more
Introduction: Panna cotta sans gélatine agar-agar La panna cotta est l’un de ces desserts italiens qu’on adore pour sa douceur, sa texture fondante et sa simplicité. Traditionnellement réalisée avec de la gélatine d’origine animale, elle peut pourtant être revisitée en version végétarienne grâce à l’agar-agar, un gélifiant naturel issu d’algues rouges. Dans cet article, nous … Read more
Introduction : Filhós au Porto Blanc Les filhós au porto blanc ne sont pas seulement des beignets traditionnels, ce sont des bouchées de souvenirs et de générosité. Typiques des fêtes portugaises, surtout à Noël, elles allient croquant, moelleux et subtilité aromatique. Le porto blanc, plus méconnu que son cousin rouge, y apporte une touche fruitée … Read more
Introduction: Panna cotta sans sucre érythritol La panna cotta, ce célèbre dessert italien à la texture veloutée, est souvent associée à la gourmandise et à la crème sucrée. Pourtant, pour ceux qui surveillent leur consommation de sucre ou suivent une alimentation low carb, ce délice peut sembler hors de portée. Heureusement, une alternative existe : … Read more
Introduction: Panna cotta protéinée fitness Vous êtes à la recherche d’un dessert à la fois gourmand et bon pour la ligne ? La panna cotta protéinée fitness est le parfait équilibre entre plaisir sucré et nutrition intelligente. Que vous soyez sportif, en perte de poids ou simplement adepte d’une alimentation plus saine, cette version revisitée de … Read more
Introduction Ah, le crumble abricot… Un dessert estival à la fois fondant, croustillant, simple à préparer, mais toujours bluffant. Ce classique de la cuisine maison séduit petits et grands, surtout quand les abricots sont bien mûrs et juteux. Dans cet article, on vous emmène pas à pas à la découverte de tout ce qu’il faut … Read more
La tarte tatin au tomate est une version salée et gourmande d’un classique de la cuisine française. Connue pour son montage inversé, cette tarte renversée se distingue par sa pâte croustillante, ses tomates fondantes, souvent caramélisées, et un équilibre parfait entre acidité, douceur et croquant. Que vous soyez passionné de cuisine ou débutant en quête … Read more