Description
Découvrez cette délicieuse recette de banana bread au chocolat, parfaite pour les amoureux de fruits et de chocolat. Cette recette moelleuse et savoureuse est idéale pour un brunch ou un goûter. Les bananes mûres ajoutent une touche de douceur naturelle, tandis que le chocolat au lait apporte une richesse et une profondeur de saveur.
Ingredients
Scale
- 3 bananes mûres
- 130 g de chocolat au lait
- 180 g de farine
- 80 g de sucre roux
- 120 g de beurre
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 30 g de cacao en poudre
- 2 oeufs
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez les bananes écrasées, le sucre roux, le beurre fondu et les oeufs dans un bol.
- Ajoutez la farine, la levure, le sel et le cacao en poudre, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Faites fondre le chocolat au lait et ajoutez-le à la pâte.
- Versez la pâte dans un moule à cake et enfournez pendant 45 minutes.
Notes
Pour une texture encore plus moelleuse, vous pouvez ajouter 1/2 tasse de noix de macadamia concassées à la pâte. Si vous préférez un gout plus intense, vous pouvez utiliser du chocolat noir à la place du chocolat au lait. Cette recette se conserve pendant 3 jours à température ambiante ou 5 jours au réfrigérateur.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 45
- Category: B
- Method: Enfourner
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: banana bread, chocolat, dessert, brunch