Description
Un beurre de cacahuètes maison simple et naturel, crémeux et savoureux, parfait pour les tartines, les desserts ou les recettes salées.
Ingredients
Scale
- 300g de cacahuètes non salées
- 1 pincée de sel (optionnel)
- 1 cuillère à soupe d’huile végétale (optionnel)
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Étaler les cacahuètes sur une plaque de cuisson.
- Les faire griller au four pendant 10 minutes.
- Laisser tiédir légèrement.
- Verser les cacahuètes dans un mixeur.
- Mixer jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Ajouter le sel et l’huile si nécessaire.
- Mixer à nouveau jusqu’à consistance désirée.
- Transférer dans un bocal hermétique.
Notes
Se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur dans un contenant bien fermé.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Condiment
- Method: Mixé
- Cuisine: Internationale
Nutrition
- Serving Size: 1 cuillère à soupe
- Calories: 95
- Sugar: 1g
- Sodium: 2mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
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