Description
Découvrez le brownie chocolat au marc de café, un délice sombre et riche en saveurs. Ce dessert est idéal pour les amateurs de chocolat et de café, avec une textures moelleuse et un parfum envoûtant. Les noix ajoutent une touche de croquant, tandis que le marc de café donne une profondeur et une complexité au chocolat.
Ingredients
Scale
- 15 cl d’huile d’olive
- 500 g de pomme
- 4 cuillères à soupe d’eau
- 90 g de marc de café
- 200 g de sucre de canne foncé
- 50 g de sucre de canne clair
- 250 g de chocolat noir
- 120 g de farine
- 50 g de cacao en poudre
- 60 g de noix
- 2 pincées de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger les ingrédients secs dans un bol.
- Mélanger les ingrédients liquides dans un autre bol.
- Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajouter les noix et le marc de café, puis mélanger à nouveau.
- Verser la pâte dans un moule et enfourner pendant 25-30 minutes.
- Laisser refroidir avant de servir.
Notes
Pour une texture plus moelleuse, vous pouvez ajouter un peu plus d’huile d’olive. Si vous n’avez pas de marc de café, vous pouvez le remplacer par du café instantané. Conservez les brownies dans une boîte hermétique pendant jusqu’à 5 jours.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 25
- Category: B
- Method: Enfourner
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 brownie
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 100mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: brownie, chocolat, marc de café, noix