Description
Ces brownies express sont la solution idéale pour une envie gourmande et rapide ! Faciles à réaliser avec des ingrédients simples, ils sont parfaits pour un goûter improvisé ou un dessert de dernière minute. Leur texture fondante et leur goût intense en chocolat raviront petits et grands. Un délice à partager sans culpabilité !
Ingredients
Scale
- 100 g de chocolat pâtissier
- 100 g de beurre
- 50 g de farine
- 2 oeufs
- 100 g de sucre en poudre
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
- Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajouter le chocolat fondu et mélanger délicatement.
- Incorporer la farine tamisée et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Verser la pâte dans un moule carré beurré et fariné.
- Enfourner pour 20-25 minutes.
- Laisser refroidir avant de découper en carrés.
Notes
Pour un brownie encore plus gourmand, vous pouvez ajouter des noix, des pépites de chocolat ou des fruits secs à la pâte. Vous pouvez également remplacer une partie du chocolat pâtissier par du chocolat au lait pour un goût plus doux. Ces brownies se conservent plusieurs jours dans une boîte hermétique à température ambiante.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 25
- Category: Desserts
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 carré
- Calories: 250
- Sugar: 30
- Sodium: 50
- Fat: 15
- Saturated Fat: 8
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 2
- Protein: 4
- Cholesterol: 50
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