Description
Ces brownies moelleux combinent le chocolat noir intense et la richesse du beurre de cacahuètes, pour un dessert gourmand qui fond en bouche. Idéal pour les amateurs de saveurs contrastées, ce mélange offre une texture dense et fondante, parfait pour les soirées ou les moments de douceur.
Ingredients
Scale
- 75 g de beurre
- 200 g de sucre
- 1 pot de beurre de cacahuètes (350 g)
- 130 g de farine
- 5 g de levure
- 2 œufs
- 200 g de crème dessert au chocolat
Instructions
- Préchauffer le four à 180 °C et graisser un moule carré de 20 cm.
- Faire fondre le beurre avec le sucre et le beurre de cacahuètes à feu doux, en remuant jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Hors du feu, incorporer les œufs battus, puis ajouter la crème dessert au chocolat et mélanger.
- Tamiser la farine, la levure et incorporer doucement à la préparation.
- Verser la pâte dans le moule, lisser la surface et cuire 20‑25 minutes, jusqu’à ce qu’un couteau ressorte avec quelques miettes.
- Laisser refroidir avant de couper en carrés et de servir.
Notes
Pour un goût encore plus intense, ajoutez 30 g de chocolat noir haché. Vous pouvez remplacer le beurre de cacahuètes par du beurre d’amande pour une variante. Conservez les brownies dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 3 jours, ou au réfrigérateur jusqu’à 1 semaine. Ils se congelent également jusqu’à 2 mois.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: B
- Method: Four
- Cuisine: Dessert
Nutrition
- Serving Size: 1 carré (environ 50 g)
- Calories: 360
- Sugar: 22
- Sodium: 130
- Fat: 23
- Saturated Fat: 12
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 32
- Fiber: 4
- Protein: 7
- Cholesterol: 70
Keywords: brownie, chocolat, beurre de cacahuète