Description
Découvrez la recette irrésistible de nos brownies moelleux aux noix de pécan ! Un dessert gourmand et facile à préparer, parfait pour un goûter réconfortant ou un moment de plaisir en famille. Le chocolat richement parfumé se marie à merveille avec le croquant des noix de pécan, créant une symphonie de saveurs en bouche. Une recette incontournable pour les amateurs de chocolat et de douceurs.
Ingredients
- 200 g de chocolat pĂątissier
- 50 g de farine
- 150 g de beurre
- 100 g de sucre roux
- 50 g de noix de pécan
- 4 oeufs
Instructions
- PrĂ©chauffez le four Ă 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule carrĂ© de 20×20 cm.
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. MĂ©langez jusqu’Ă obtenir une consistance lisse et homogĂšne.
- Dans un saladier, fouettez les Ćufs et le sucre roux jusqu’Ă ce que le mĂ©lange blanchisse.
- Ajoutez le chocolat fondu au mĂ©lange Ćufs-sucre et mĂ©langez dĂ©licatement.
- Incorporez la farine tamisée, puis les noix de pécan concassées.
- Versez la pĂąte dans le moule prĂ©parĂ© et enfournez pour 20-25 minutes. Les brownies doivent ĂȘtre lĂ©gĂšrement moelleux au centre.
- Laissez refroidir complÚtement avant de découper en carrés.
Notes
Pour un goût plus intense, utilisez un chocolat noir de qualité. Vous pouvez remplacer les noix de pécan par des noix, des noisettes ou des amandes. Conservez les brownies dans une boßte hermétique à température ambiante pendant 3-4 jours. Pour une conservation plus longue, vous pouvez les congeler.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 25
- Category: Desserts
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 carré (environ 40g)
- Calories: 250
- Sugar: 20
- Sodium: 50
- Fat: 18
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 2
- Protein: 4
- Cholesterol: 50
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