Description
Découvrez cette version express de bruschetta au Thermomix, idéale pour la Saint-Valentin. Des pommes de terre mûres, du pain croustillant et du basilic frais se réunissent pour créer une explosion de saveurs rouges et vertes, parfaite pour impressionner votre moitié.
Ingredients
Scale
- 500 g de tomates
- 4 tranches de pain
- 3 gousses d’ail
- 2 oignons
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 bouquet de basilic frais
- 1 c. à café de fleur de sel
- 1 c. à café d’origan séché
Instructions
- Préchauffez le Thermomix à 100 °C.
- Dans le bol, ajoutez les tomates, l’ail et l’oignon, puis mixez 5 s à vitesse 5.
- Ajoutez l’huile d’olive, le sel et l’origan, mélangez 3 s à vitesse 4.
- Toastez légèrement les tranches de pain.
- Déposez une cuillerée de mélange sur chaque tranche et parsemez de basilic frais.
Notes
Vous pouvez remplacer le pain par des crostinis ou des rondelles de melon pour une touche sucrée-salée. Conservez le mélange de tomates au réfrigérateur 2 jours maximum.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: B
- Method: Mixage à grande vitesse
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 5 mg
Keywords: bruschetta, Thermomix, Valentine, entrée, apéritif