Description
Un cake salé moelleux et léger au thon, idéal pour un pique-nique ou un repas sur le pouce.
Ingredients
Scale
- 1 boîte de thon au naturel (140g égoutté)
- 3 œufs
- 100g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100ml de lait
- 50ml d’huile d’olive
- 1 yaourt nature
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- Sel et poivre
- Herbes de Provence (facultatif)
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, battre les œufs avec le yaourt, le lait, l’huile et la moutarde.
- Ajouter la farine et la levure, bien mélanger.
- Incorporer le thon émietté, assaisonner avec sel, poivre et herbes de Provence si souhaité.
- Verser la préparation dans un moule à cake huilé ou recouvert de papier cuisson.
- Enfourner pour environ 35 à 40 minutes jusqu’à ce que le cake soit doré et cuit à cœur.
- Laisser tiédir avant de démouler et servir chaud ou froid.
Notes
Ce cake peut être accompagné d’une salade verte pour un repas complet et équilibré.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Au Four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 180
- Sugar: 1g
- Sodium: 380mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 13g
- Fiber: 1g
- Protein: 11g
- Cholesterol: 65mg
Keywords: cake au thon, cake léger, plat salé, pique-nique, repas froid