Description
Découvrez ce gâteau savoureux au yaourt, moelleux et parfumé, idéal pour un brunch ou un goûter gourmand. Parfait pour les amateurs de recettes simples et gourmandes.
Ingredients
Scale
- 1 pot(s) Yaourt
- 3 Œuf(s)
- 3 pot(s) Farine
- 0,5 pot(s) Huile d’arachide
- 1,5 pot(s) Parmesan râpé
- 1 Sachet Levure chimique
- 0,5 pot(s) Coulis de tomate
- 1 Courgette jaune
- 1 c. à café Epices
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Dans un grand bol, mélangez le yaourt, les œufs et l’huile d’arachide.
- Ajoutez la farine, la levure chimique et le parmesan râpé, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez le coulis de tomate et la courgette râpée finement.
- Assaisonnez avec les épices et mélangez à nouveau.
- Versez la pâte dans un moule graissé et enfournez pendant 35 minutes.
- Laissez refroidir avant de découper et de servir.
Notes
Astuce : vous pouvez remplacer la courgette par du potiron ou ajouter des herbes fraîches comme du thym. Conservez le cake dans une boîte hermétique au réfrigérateur pendant jusqu’à 3 jours.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 35
- Category: B
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 350
- Sugar: 5
- Sodium: 400
- Fat: 20
- Saturated Fat: 8
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 3
- Protein: 12
- Cholesterol: 45
Keywords: gâteau, yaourt, salé, facile, végétarien