Description
Un cake du petit-déjeuner moelleux et gourmand à la banane et au chocolat, parfait pour bien commencer la journée ou pour une pause saine.
Ingredients
Scale
- 3 bananes bien mûres
- 180g de farine
- 80g de sucre roux
- 80g de pépites de chocolat noir
- 2 œufs
- 80g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de vanille
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Écraser les bananes à la fourchette.
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre.
- Ajouter le beurre fondu et la vanille.
- Incorporer les bananes écrasées.
- Ajouter la farine, la levure et le sel.
- Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporer les pépites de chocolat.
- Verser la pâte dans un moule beurré.
- Enfourner pour 40 à 45 minutes.
- Laisser refroidir avant de démouler.
Notes
Ce cake est encore meilleur le lendemain. Vous pouvez remplacer le beurre par de l’huile pour une version plus légère.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Petit Déjeuner
- Method: Au Four
- Cuisine: Internationale
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 290
- Sugar: 18g
- Sodium: 190mg
- Fat: 13g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 65mg
Keywords: cake banane chocolat, petit déjeuner, cake maison, banane, chocolat