COOKIE BEURRE DE CACAHUÈTE ET CHOCOLAT : La Recette Ultime pour les Amateurs de Cookies ✨

Cookie beurre de cacahuète et chocolat

L’odeur envoûtante de cookies fraîchement sortis du four, le goût riche du beurre de cacahuète et du chocolat fondu… Qui n’a jamais rêvé de préparer les cookies parfaits? Aujourd’hui, je vous partage ma recette secrète pour des cookies beurre de cacahuète et chocolat qui vont vous faire fondre de plaisir!

Imaginez une après-midi ensoleillée, un bol de cookies chauds sortis du four, et des moments partagés avec les personnes que vous aimez. C’est ce que cette recette vous promet.

Je me souviens encore de mon premier cookie beurre de cacahuète et chocolat, préparé par ma grand-mère lors d’un dimanche ensoleillé. L’arôme qui remplissait la cuisine, le goût intense du beurre de cacahuète et du chocolat… C’était un véritable régal. Depuis, je suis à la recherche constante de la recette parfaite, et après des années d’expérimentations, je suis ravie de partager avec vous ma version ultime de ces délicieux cookies.

Le COOKIE BEURRE DE CACAHUÈTE ET CHOCOLAT est plus qu’une simple recette ; c’est un moyen de créer des souvenirs avec vos proches. Que ce soit pour un repas du dimanche, une fête de famille, ou simplement un dîner entre amis, ces cookies sont toujours une excellente idée. Le mot-clé principal, COOKIE BEURRE DE CACAHUÈTE ET CHOCOLAT, est synonyme de confort et de partage, et je suis convaincue que cette recette va devenir l’une de vos préférées.

Les occasions de préparer ces cookies sont nombreuses : un anniversaire, une soirée entre amis, ou simplement pour se faire plaisir un mercredi soir. Le cookie américain, avec sa texture chewy et son goût intense, est un classique qui ne démérite pas.

Et quand on y ajoute le beurre de cacahuète et le chocolat, on obtient une recette qui est à la fois rapide à préparer et délicieuse. Alors, qu’est-ce que vous attendez pour essayer cette recette de COOKIE BEURRE DE CACAHUÈTE ET CHOCOLAT?

Autres noms & Variantes

Certains l’appellent “cookies au beurre de cacahuète et chocolat”, d’autres “cookies américains classiques”, mais peu importe le nom, le résultat est toujours le même : un délice! Vous pouvez également trouver des variantes avec des noix, des pépites de chocolat blanc, ou même des morceaux de caramel.

Mais la recette que je partage avec vous aujourd’hui est la version originale, celle qui a conquis mon cœur et celui de mes proches. Le cookie américain, avec ou sans beurre de cacahuète, est une recette classique qui peut être personnalisée à l’infini, mais l’essence reste la même : un dessert rapide, délicieux, et qui réchauffe le cœur.

Cookie beurre de cacahuète et chocolat
Cookie beurre de cacahuète et chocolat
  • – 200 g de chocolat noir
  • – 2 cuillères à café de bicarbonate
  • – 1 cuillère à café de levure chimique
  • – 140 g de beurre
  • – 3 pincées de sel
  • – 80 g de sucre
  • – 320 g de farine
  • – 100 g de beurre de cacahuètes
  • – 2 œufs
  • – 140 g de sucre brun

J’aime ajouter une pincée de sel pour relever le goût, et utiliser du beurre de cacahuète crémeux pour une texture plus lisse. N’oubliez pas de choisir un chocolat de qualité pour obtenir le meilleur goût possible!

Étapes de Préparation

  • 1. Préchauffez votre four à 180°C.
  • 2. Mélangez les ingrédients secs (farine, bicarbonate, levure chimique, sel) dans un bol.
  • 3. Dans un autre bol, mélangez le beurre, le sucre, et le sucre brun jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
  • 4. Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
  • 5. Incorporez le beurre de cacahuète et mélangez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  • 6. Ajoutez les ingrédients secs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte à cookies.
  • 7. Faites des boules de pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • 8. Enfournez pendant 10-12 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.
  • 9. Laissez refroidir sur la plaque pendant 5 minutes avant de transférer les cookies sur une grille pour refroidir complètement.

Fiche Recette (Résumé rapide)

– Temps de préparation : 20 minutes
– Temps de cuisson : 10-12 minutes
– Temps total : 30-32 minutes
– Portions : 12 cookies
– Calories approximatives par cookie : 120

Cette recette est parfaite pour un dessert rapide et délicieux. Vous pouvez la préparer à l’avance et conserver les cookies dans une boîte hermétique pendant plusieurs jours.

Pourquoi cette recette fonctionne & Conseils d’experte

Ce qui rend cette recette unique, c’est la combinaison parfaite du beurre de cacahuète et du chocolat, qui donne aux cookies une texture chewy et un goût intense. La simplicité de la recette la rend accessible à tous, même aux débutants en cuisine.

J’adore cette recette parce qu’elle est à la fois facile et réconfortante, parfaite pour un dîner en famille ou une soirée entre amis. Si vous cherchez une recette facile et délicieuse pour impressionner vos invités, le COOKIE BEURRE DE CACAHUÈTE ET CHOCOLAT est la solution idéale.

Conservation, congélation et réchauffage

Si vous en avez préparé trop, pas de panique! Vous pouvez conserver les cookies dans une boîte hermétique à température ambiante pendant plusieurs jours. Pour les congeler, placez-les dans un sac de congélation et conservez-les pendant jusqu’à 2 mois.

Pour réchauffer, placez les cookies au micro-ondes pendant quelques secondes ou au four à 150°C pendant 5 minutes. Ils seront comme neufs!

Cookie beurre de cacahuète et chocolat
Cookie beurre de cacahuète et chocolat

C’est une question que je reçois souvent! La clé pour préparer des cookies parfaits est de bien mélanger les ingrédients et de ne pas trop cuire les cookies. Vous devez obtenir une texture chewy et un goût intense. N’oubliez pas de choisir des ingrédients de qualité, comme du beurre de cacahuète crémeux et du chocolat noir de bonne qualité.

Les cookies beurre de cacahuète et chocolat sont connus pour leur texture chewy, mais si vous les cuisinez un peu plus longtemps, vous pouvez obtenir une texture crunchy. C’est une question de préférence personnelle, mais je trouve que la texture chewy est plus délicieuse.

Quel chocolat utiliser?

Le chocolat noir est le meilleur choix pour cette recette, car il donne un goût intense et riche aux cookies. Vous pouvez également utiliser du chocolat au lait ou du chocolat blanc, mais le goût sera différent.

Est-ce une recette classique américaine?

Oui, le cookie beurre de cacahuète et chocolat est une recette classique américaine qui a conquis le cœur de nombreux amateurs de cookies. Elle est simple, délicieuse, et parfaite pour un dessert rapide ou un snack.

Si vous essayez cette recette, dites-moi ce que vous en avez pensé! Je suis convaincue que vous allez adorer ces cookies autant que moi. N’hésitez pas à partager vos résultats et vos variantes préférées. La cuisine, c’est avant tout une histoire d’amour, et je suis ravie de partager ce amour avec vous. Alors, allez-y, préparez ces délicieux cookies et faites plaisir à vos proches!

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Cookie beurre de cacahuète et chocolat

Cookie beurre de cacahuète et chocolat


  • Author: Charlotte
  • Total Time: 22 minutes
  • Yield: 12 cookies 1x

Description

Des cookies ultra gourmands au beurre de cacahuète et aux pépites de chocolat, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur.


Ingredients

Scale
  • 120g de beurre de cacahuète
  • 100g de sucre roux
  • 50g de sucre blanc
  • 1 œuf
  • 180g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 120g de pépites de chocolat noir
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélanger le beurre de cacahuète avec les sucres.
  3. Ajouter l’œuf et l’extrait de vanille, puis bien mélanger.
  4. Incorporer la farine, la levure et le sel.
  5. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement.
  6. Former des boules de pâte et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  7. Aplatir légèrement les cookies.
  8. Enfourner pendant 10 à 12 minutes.
  9. Laisser refroidir avant de déguster.

Notes

Pour des cookies encore plus fondants, ne pas trop prolonger la cuisson.

  • Prep Time: 10 minutes
  • Cook Time: 12 minutes
  • Category: Dessert
  • Method: Au Four
  • Cuisine: Américaine

Nutrition

  • Serving Size: 1 cookie
  • Calories: 210
  • Sugar: 14g
  • Sodium: 120mg
  • Fat: 12g
  • Saturated Fat: 4g
  • Unsaturated Fat: 7g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 22g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 5g
  • Cholesterol: 25mg

Keywords: cookie, beurre de cacahuète, chocolat, dessert, goûter

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