Description
Des cookies ultra gourmands au beurre de cacahuète et aux pépites de chocolat, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur.
Ingredients
Scale
- 120g de beurre de cacahuète
- 100g de sucre roux
- 50g de sucre blanc
- 1 œuf
- 180g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 120g de pépites de chocolat noir
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélanger le beurre de cacahuète avec les sucres.
- Ajouter l’œuf et l’extrait de vanille, puis bien mélanger.
- Incorporer la farine, la levure et le sel.
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement.
- Former des boules de pâte et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Aplatir légèrement les cookies.
- Enfourner pendant 10 à 12 minutes.
- Laisser refroidir avant de déguster.
Notes
Pour des cookies encore plus fondants, ne pas trop prolonger la cuisson.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Au Four
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 210
- Sugar: 14g
- Sodium: 120mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: cookie, beurre de cacahuète, chocolat, dessert, goûter