Cookies américains au beurre de cacahuète
Cookies américains au beurre de cacahuète
Imaginez des cookies moelleux, parfumés au beurre de cacahuète, parfaits pour un moment de partage en famille ou entre amis. Ce sont des cookies américains au beurre de cacahuète qui vous attendent, avec leur texture fondante et leur saveur irrésistible.
Introduction
L’odeur des cookies américains au beurre de cacahuète fraîchement sortis du four me rappelle toujours les dimanches en famille. C’est une recette classique, simple et réconfortante, idéale pour un goûter ou un dessert lors d’une fête de famille ou d’un dîner entre amis. Les cookies moelleux au beurre de cacahuète ont une texture unique et un parfum qui les distingue des cookies classiques.
Je les adore pour leur côté réconfortant et facile à préparer. Les occasions parfaites pour les préparer sont nombreuses : repas du dimanche, fête de famille, dîner entre amis, ou même pour un petit goûter surprise pour les enfants.
Les cookies américains au beurre de cacahuète sont spéciaux car ils mélangent la richesse du beurre de cacahuète avec la légèreté d’un cookie. C’est une alliance parfaite qui créé une explosion de saveurs à chaque bouchée. La simplicité de la recette et la facilité de préparation en font un choix idéal pour les débutants comme pour les cuisiniers expérimentés.
Autres noms & Variantes
Certains appellent les cookies américains au beurre de cacahuète simplement “cookies au beurre de cacahuète” ou “cookies américains”. Quel que soit le nom, l’essentiel est de retrouver cette texture moelleuse et ce parfum unique du beurre de cacahuète.
Vous pouvez aussi les trouver sous le nom de “Peanut Butter Cookies” dans certaines recettes américaines. Quoi qu’il en soit, ces cookies restent une recette classique et délicieuse pour tout le monde.
Ingrédients

- – 125 g de beurre de cacahuètes
- – 100 g de beurre doux
- – 175 g de farine
- – 70 g de sucre roux
- – 1 cuillère à café de levure
- – Écorce d’orange (facultatif)
- – 1 oeuf
- – Raisins secs et pépites de chocolat à volonté
Étapes de Préparation
- 1. Préchauffez votre four à 180°C.
- 2. Mélangez le beurre de cacahuète et le beurre doux jusqu’à obtenir une crème lisse.
- 3. Ajoutez le sucre roux, la farine, la levure, et l’œuf. Mélangez bien.
- 4. Si désiré, ajoutez des raisins secs et des pépites de chocolat.
- 5. Formez des boules de pâte et placez-les sur une plaque de cuisson.
- 6. Écrasez légèrement les boules pour former des cookies.
- 7. Enfournez pendant environ 10-12 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
Fiche Recette
– Temps de préparation : 15 minutes
– Temps de cuisson : 10-12 minutes
– Temps total : 25-27 minutes
– Portions : 4
– Calories approximatives : 250 par cookie
Cette fiche recette vous permet de préparer des cookies américains au beurre de cacahuète avec facilité et rapidité. N’hésitez pas à ajuster les quantités selon vos besoins.
Pourquoi cette recette fonctionne & Conseils d’experte
Ce qui rend cette recette unique, c’est la combinaison du beurre de cacahuète avec les ingrédients classiques des cookies. Cela donne une texture moelleuse et un parfum exceptionnel. Je trouve que cette recette est idéale pour un dîner en famille ou pour un goûter entre amis. La simplicité et la rapidité de préparation font de cette recette une valeur sûre pour les occasions où l’on veut impressionner sans trop se compliquer la vie.
Conservation, congélation et réchauffage
Si vous en avez préparé trop, pas de panique! Vous pouvez les conserver dans une boîte hermétique pendant plusieurs jours. Pour les congeler, placez-les dans un sac congélation et vous pourrez les réchauffer au four ou au micro-ondes lorsque vous le souhaitez. L’idéal est de les consommer frais pour apprécier leur texture moelleuse optimale.
Questions Fréquemment Posées

Comment faire des cookies américains au beurre de cacahuète?
C’est une question que je reçois souvent. La clé est de bien mélanger les ingrédients et de ne pas surcuisiner les cookies pour garder leur texture moelleuse. Suivez les étapes de préparation et vous obtiendrez des cookies américains au beurre de cacahuète parfaits.
Sont-ils grands et moelleux?
Oui, ces cookies américains au beurre de cacahuète sont connus pour leur texture moelleuse et leur taille généreuse. C’est ce qui les rend si délicieux et satisfaisants.
Quelle est la différence avec les cookies classiques?
La différence majeure réside dans l’ajout de beurre de cacahuète, qui donne une saveur et une texture uniques. Les cookies américains au beurre de cacahuète ont une richesse et une profondeur de goût que les cookies classiques n’ont pas.
Est-ce une recette facile?
Absolument! Cette recette est idéale pour les débutants comme pour les cuisiniers expérimentés. Les étapes sont simples, et les ingrédients sont faciles à trouver. C’est une recette facile et réconfortante pour le dîner en famille ou le goûter.
Conclusion
Si vous essayez cette recette, dites-moi ce que vous en avez pensé! Les cookies américains au beurre de cacahuète sont une véritable délice pour les papilles et une expérience culinaire à partager. N’hésitez pas à les préparer pour votre prochain goûter ou dîner en famille. La cuisine, c’est avant tout une histoire d’amour, partagée autour d’une table, avec des plats qui nous font voyager et nous réunissent.
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Cookies Américains au Beurre de Cacahuète
- Total Time: 22 minutes
- Yield: 15 cookies 1x
- Diet: Vegetarian
Description
De délicieux cookies américains, moelleux à l’intérieur et légèrement croustillants à l’extérieur, riches en beurre de cacahuète et ultra gourmands.
Ingredients
- 250g de beurre de cacahuète crémeux
- 150g de sucre roux
- 100g de sucre blanc
- 2 œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
- 150g de pépites de chocolat (optionnel)
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélanger le beurre de cacahuète avec le sucre roux et le sucre blanc.
- Ajouter les œufs un à un et mélanger jusqu’à obtention d’une texture homogène.
- Incorporer l’extrait de vanille, le bicarbonate de soude et le sel.
- Ajouter les pépites de chocolat si désiré.
- Former des boules de pâte et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Aplatir légèrement les cookies à l’aide d’une fourchette.
- Enfourner pour 10 à 12 minutes.
- Laisser refroidir quelques minutes avant de déguster.
Notes
Ne pas trop cuire les cookies pour conserver un cœur bien moelleux. Ils durciront légèrement en refroidissant.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Au Four
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 210
- Sugar: 14g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg
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