Description
Un plat savoureux et réconfortant, des courgettes généreusement farcies à la viande hachée, gratinées au gruyère râpé et parfumées aux herbes de Provence.
Ingredients
Scale
- 4 courgettes
- 500g de bœuf haché
- 2 oignons
- 2 tomates pelées
- Huile d’olive
- Coulis de tomate
- Herbes de Provence
- Gruyère râpé
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver les courgettes, couper les extrémités et les creuser délicatement.
- Émincer les oignons et les faire revenir dans l’huile d’olive.
- Ajouter la viande hachée, saler, poivrer, incorporer les tomates pelées coupées en morceaux et les herbes de Provence.
- Faire revenir le tout jusqu’à ce que la viande soit bien cuite.
- Farcir les courgettes avec la préparation.
- Déposer dans un plat à gratin, napper de coulis de tomate et parsemer de gruyère râpé.
- Enfourner pour environ 30 minutes.
Notes
Vous pouvez ajouter un peu de riz ou de chapelure dans la farce pour plus de texture.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Au Four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 380
- Sugar: 5g
- Sodium: 540mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 85mg
Keywords: courgettes, farcies, viande hachée, gratin, légumes, plat principal