Crevettes à l’ail
Crevettes à l’ail
Imaginez-vous dans une soirée d’été, entouré d’amis et de famille, avec une assiette de CREVETTES À L’AIL fumantes posée devant vous. Le parfum de l’ail et des herbes fraîches embaume l’air, vous transportant instantanément dans les rues animées de la Méditerranée.
C’est l’expérience que je veux partager avec vous aujourd’hui, avec ma recette de CREVETTES À L’AIL, parfaite pour un repas du dimanche en famille ou un dîner entre amis.
Introduction : CREVETTES À L’AIL
Je me souviens encore de la première fois que j’ai goûté des CREVETTES À L’AIL dans un petit restaurant de bord de mer. C’était comme une révélation! La simplicité de la recette, alliée à la qualité des ingrédients, créait une harmonie de saveurs qui m’a immédiatement conquise. Depuis, je prépare souvent cette recette pour mes proches, qui l’adorent autant que moi.
Les CREVETTES SAUTÉES à l’ail sont une entrée rapide et délicieuse, idéale pour un dîner en semaine ou un brunch dominical. Le mot-clé principal de cette recette, CREVETTES À L’AIL, est synonyme de saveurs méditerranéennes et de convivialité.
Les occasions de préparer cette recette sont nombreuses : repas du dimanche, fête de famille, dîner entre amis… Les CREVETTES À L’AIL sont toujours un choix gagnant, car elles sont faciles à préparer et régale les papilles.
Le secret de cette recette réside dans la qualité des ingrédients et la simplicité de la préparation, qui permettent de mettre en valeur les saveurs naturelles des crevettes et de l’ail.
Autres Noms & Variantes
Certains l’appellent “CREVETTES SAUTÉES à l’ail”, d’autres “Gambas à l’ail” ou encore “CREVETTES À L’AIL méditerranéennes”. Quel que soit le nom, la recette reste la même : des crevettes quickly sautées avec de l’ail, des herbes fraîches et un filet d’huile d’olive. Cette variante est souvent recherchée sous le mot-clé “CREVETTES SAUTÉES”, qui est un excellent choix pour ceux qui cherchent une entrée rapide et délicieuse.
Ingrédients : CREVETTES À L’AIL

- – 1 piment doux (ou piment en poudre)
- – 1 bouquet de persil frais
- – 6 cuillères à soupe d’huile d’olive
- – Poivre
- – Sel
- – 400 g de crevettes (ou 12 gambas)
- – 4 gousses d’ail
J’aime ajouter une pincée de muscade pour relever le goût des crevettes. Vous pouvez également utiliser des crevettes surgelées, mais assurez-vous de les décongeler avant de les préparer.
Étapes de Préparation
- 1. Préparez les ingrédients : Lavez et émincez le persil, épluchez et hachez les gousses d’ail.
- 2. Faites chauffer l’huile : Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- 3. Ajoutez l’ail et le piment : Ajoutez l’ail haché et le piment doux (ou la poudre de piment) dans la poêle et faites-les revenir pendant 1-2 minutes.
- 4. Ajoutez les crevettes : Ajoutez les crevettes dans la poêle et faites-les sauter pendant 2-3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient roses et cuites.
- 5. Assaisonnez : Assaisonnez les crevettes avec du sel, du poivre et une pincée de muscade.
- 6. Servez : Servez les CREVETTES À L’AIL chaudes, garnies de persil frais émincé.
Fiche Recette (Résumé rapide)
– Temps de préparation : 10 minutes
– Temps de cuisson : 8 minutes
– Temps total : 18 minutes
– Portions : 4
– Calories approximatives : 250 par portion
Cette recette est idéale pour un repas rapide et délicieux en semaine ou pour un dîner entre amis.
Pourquoi cette recette fonctionne & Conseils d’experte
Ce que j’aime dans cette recette, c’est la simplicité et la rapidité de préparation, alliées à la qualité des ingrédients. Les CREVETTES À L’AIL sont une recette facile et réconfortante pour le dîner en famille, qui peut être préparée en un rien de temps. Le secret pour des CREVETTES À L’AIL parfumées réside dans la qualité de l’ail et des herbes fraîches utilisées. N’hésitez pas à ajouter un filet de citron pour donner un peu de fraîcheur à la recette.
Conservation, congélation et réchauffage
Si vous en avez préparé trop, pas de panique! Les CREVETTES À L’AIL peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 24 heures ou congelées pendant 2 mois. Pour réchauffer, simplement faites-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
Questions Fréquemment Posées : CREVETTES À L’AIL

C’est une question que je reçois souvent : qu’est-ce que les CREVETTES À L’AIL? Les CREVETTES À L’AIL sont une recette méditerranéenne qui consiste à sauter des crevettes avec de l’ail, des herbes fraîches et un filet d’huile d’olive. Cette recette est idéale pour les amateurs de saveurs méditerranéennes et de plats légers.
Comment faire des CREVETTES À L’AIL?
Pour faire des CREVETTES À L’AIL, il vous faut simplement des crevettes, de l’ail, des herbes fraîches, de l’huile d’olive, du sel et du poivre. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle, ajoutez l’ail haché et les crevettes, et faites-les sauter pendant quelques minutes. Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de muscade, et servez chaud.
Quels sont les secrets pour des CREVETTES À L’AIL parfumées?
Le secret pour des CREVETTES À L’AIL parfumées réside dans la qualité de l’ail et des herbes fraîches utilisées. N’hésitez pas à ajouter un filet de citron pour donner un peu de fraîcheur à la recette. Vous pouvez également utiliser des crevettes fraîches pour une saveur plus intense.
Peut-on les faire à la poêle ou au four?
Les CREVETTES À L’AIL peuvent être préparées à la poêle ou au four. Pour les préparer au four, simplement disposez les crevettes dans un plat, arrosez-les d’huile d’olive et d’ail haché, et enfournez pendant 10-12 minutes. Pour les préparer à la poêle, faites chauffer l’huile d’olive, ajoutez l’ail haché et les crevettes, et faites-les sauter pendant quelques minutes.
Quel accompagnement?
Les CREVETTES À L’AIL peuvent être servies avec du riz, des pâtes, une salade ou des légumes grillés. Vous pouvez également les servir avec du pain grillé pour une Version plus conviviale.
Conclusion : CREVETTES À L’AIL
Si vous essayez cette recette, dites-moi ce que vous en avez pensé! Les CREVETTES À L’AIL sont une recette chaleureuse et parfumée qui est idéale pour les amateurs de saveurs méditerranéennes. N’hésitez pas à expérimenter et à ajouter vos propres ingrédients pour créer votre version unique.
La cuisine, c’est avant tout une histoire d’amour, alors partagez vos créations avec vos proches et faites-les découvrir de nouvelles saveurs!
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Crevettes à l’ail
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 4 portions 1x
Description
Des crevettes savoureuses sautées à l’ail, parfumées à l’huile d’olive et légèrement relevées pour un plat simple et plein de goût.
Ingredients
- 600g de crevettes crues décortiquées
- 5 gousses d’ail
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre
- Persil frais haché
- Jus d’un demi-citron
Instructions
- Rincer et sécher les crevettes.
- Émincer finement l’ail.
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
- Ajouter l’ail et le faire revenir doucement sans le colorer.
- Ajouter les crevettes dans la poêle.
- Saupoudrer de paprika.
- Saler et poivrer.
- Faire sauter 3 à 4 minutes jusqu’à ce que les crevettes soient roses.
- Ajouter le jus de citron.
- Parsemer de persil avant de servir.
Notes
Servir immédiatement pour conserver toute la tendreté des crevettes. Accompagne parfaitement du riz ou des pâtes.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 700mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 4g
- Fiber: 0g
- Protein: 36g
- Cholesterol: 190mg
Keywords: crevettes, ail, fruits de mer, rapide, poêle