Description
Des crevettes savoureuses sautées à l’ail, parfumées à l’huile d’olive et légèrement relevées pour un plat simple et plein de goût.
Ingredients
Scale
- 600g de crevettes crues décortiquées
- 5 gousses d’ail
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre
- Persil frais haché
- Jus d’un demi-citron
Instructions
- Rincer et sécher les crevettes.
- Émincer finement l’ail.
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
- Ajouter l’ail et le faire revenir doucement sans le colorer.
- Ajouter les crevettes dans la poêle.
- Saupoudrer de paprika.
- Saler et poivrer.
- Faire sauter 3 à 4 minutes jusqu’à ce que les crevettes soient roses.
- Ajouter le jus de citron.
- Parsemer de persil avant de servir.
Notes
Servir immédiatement pour conserver toute la tendreté des crevettes. Accompagne parfaitement du riz ou des pâtes.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 700mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 4g
- Fiber: 0g
- Protein: 36g
- Cholesterol: 190mg
Keywords: crevettes, ail, fruits de mer, rapide, poêle