Description
Des crevettes savoureuses prĂȘtes en quelques minutes, nappĂ©es dâune sauce au curry parfumĂ©e et crĂ©meuse, idĂ©ales pour un repas rapide et plein de goĂ»t.
Ingredients
Scale
- 500g de crevettes crues décortiquées
- 1 oignon
- 2 gousses dâail
- 200ml de lait de coco
- 2 cuillÚres à café de curry en poudre
- 1 cuillĂšre Ă soupe dâhuile vĂ©gĂ©tale
- Sel et poivre
- Coriandre fraĂźche (optionnel)
Instructions
- Ămincer finement lâoignon et lâail.
- Faire chauffer lâhuile dans une poĂȘle.
- Faire revenir lâoignon jusquâĂ ce quâil soit translucide.
- Ajouter lâail et le curry, puis mĂ©langer pendant 30 secondes.
- Incorporer les crevettes et faire cuire 2 Ă 3 minutes.
- Verser le lait de coco, saler et poivrer.
- Laisser mijoter 5 minutes Ă feu doux.
- Parsemer de coriandre avant de servir.
Notes
Servir avec du riz basmati ou des nouilles pour un plat complet et équilibré.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Ă la PoĂȘle
- Cuisine: Asiatique
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 360
- Sugar: 4g
- Sodium: 680mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 14g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 180mg
Keywords: crevettes, curry, recette rapide, lait de coco, plat express