Description
Un dessert fruité et croustillant, parfait pour l’été avec des abricots juteux et une pâte à crumble dorée.
Ingredients
Scale
- 800g d’abricots mûrs
- 100g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150g de farine
- 100g de beurre froid
- 80g de cassonade
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver, dénoyauter et couper les abricots en quartiers.
- Les disposer dans un plat à gratin, saupoudrer de sucre en poudre et de sucre vanillé.
- Dans un saladier, mélanger la farine, la cassonade et le sel.
- Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et sabler du bout des doigts jusqu’à obtention d’une pâte granuleuse.
- Répartir la pâte à crumble sur les abricots.
- Enfourner pour 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Notes
Servir tiède, idéalement avec une boule de glace vanille ou un peu de crème fraîche.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Au Four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 290
- Sugar: 22g
- Sodium: 90mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: crumble, abricot, dessert, été, facile