Description
Découvrez cette cuisse de poulet au curry au four facile, parfumée au curry doux et accompagnée de pommes de terre fondantes. Un plat plein de saveurs qui ravira toute la famille.
Ingredients
Scale
- 3 cuisses de poulet
- 6 pommes de terre
- 1 échalote
- 2 cuillères à soupe de curry doux
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Éplucher et couper les pommes de terre en morceaux.
- Émincer l’échalote.
- Dans un bol, mélanger le curry, le poivre, le sel, l’huile d’olive et un peu d’eau.
- Badigeonner les cuisses de poulet avec cette pâte et les disposer dans un plat.
- Entourer les cuisses de poulet avec les pommes de terre et l’échalote.
- Enfourner 40 à 45 minutes jusqu’à ce que le poulet soit cuit et les pommes de terre dorées.
- Servir chaud.
Notes
Vous pouvez remplacer le poulet par des cuisses de dinde ou du tofu pour une alternative végétale. Pour une version plus légère, utilisez du yaourt grec à la place du curry. Conserver au réfrigérateur 2 jours. Accompagnez de riz basmati ou d’une salade verte.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: B
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 150 g
- Calories: 350
- Sugar: 5
- Sodium: 600
- Fat: 20
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 15
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 4
- Protein: 25
- Cholesterol: 80
Keywords: poulet, curry, facile, four, plat principal