Description
Découvrez ces cuisses de poulet rôties à la perfection avec une marinade asiatique irrésistible. Un plat simple qui explose de saveurs avec un équilibre parfait entre sucré et salé, idéal pour un repas familial réconfortant.
Ingredients
Scale
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café d’épices mélange asiatique
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- Poivre fraîchement moulu
- 1/2 cuillère à café de sel
- 4 cuisses de poulet avec peau
- 2 gousses d’ail pressées
- 3 cuillères à soupe de sauce soja (sans gluten pour l’option)
Instructions
- Dans un bol, mélanger le miel, la sauce soja, l’ail, le gingembre et les épaces
- Badigeonner les cuisses de poulet avec la marinade et laisser reposer 30 min au réfrigérateur
- Préchauffer le four à 200°C (th. 6-7)
- Disposer les cuisses dans un plat allant au four avec la peau vers le haut
- Enfourner pour 30-35 minutes jusqu’à ce que la peau soit bien croustillante
- Servir avec du riz vapeur et des légumes sautés
Notes
Astuce : Pour plus de croquant, terminez la cuisson 5 min en mode grill. Substitution : Remplacez le miel par du sirop d’érable. Conservation : Au réfrigérateur jusqu’à 3 jours dans une boîte hermétique.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 35 min
- Category: Plat principal
- Method: Rôti
- Cuisine: Asiatique
Nutrition
- Serving Size: 1 cuisse
- Calories: 370
- Sugar: 5g
- Sodium: 890mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 34g
- Cholesterol: 115mg
Keywords: poulet asiatique, recette facile, repas rapide