Description
Un dos de cabillaud tendre et juteux, cuit au Airfryer pour une recette légère, rapide et pleine de saveurs.
Ingredients
Scale
- 2 dos de cabillaud
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- Sel
- Poivre
- Jus de citron
- Herbes de Provence (optionnel)
Instructions
- Sécher les dos de cabillaud avec du papier absorbant.
- Badigeonner le poisson d’huile d’olive.
- Assaisonner avec le paprika, l’ail en poudre, le sel, le poivre et les herbes.
- Préchauffer le Airfryer à 180°C.
- Déposer les dos de cabillaud dans le panier du Airfryer.
- Cuire pendant 10 minutes à 180°C.
- Vérifier la cuisson et prolonger de 2 minutes si nécessaire.
- Arroser d’un filet de jus de citron avant de servir.
Notes
Adapter le temps de cuisson selon l’épaisseur du dos de cabillaud. Le poisson doit rester nacré et fondant.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Airfryer
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 220
- Sugar: 0g
- Sodium: 180mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 32g
- Cholesterol: 85mg
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