Description
Découvrez ce délicieux far breton aux pruneaux, un gùteau moelleux et réconfortant, parfait pour les amateurs de desserts traditionnels français. Sa texture légÚrement compacte et son parfum de vanille en font une recette incontournable.
Ingredients
Scale
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 4 oeufs
- 2 paquets de sucre vanillé
- 75 cl de lait
- 20 pruneaux
Instructions
- PrĂ©chauffer le four Ă 180âŻÂ°C.
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sucre vanillé.
- Ajouter les Ćufs battus un Ă un en incorporant bien.
- Incorporer le lait progressivement jusquâĂ obtenir une pĂąte lisse.
- Ajouter les pruneaux dénoyautés et mélanger délicatement.
- Verser la pĂąte dans un moule beurrĂ© et enfourner 45âŻminutes jusquâĂ ce quâelle soit dorĂ©e.
Notes
Conseil : vous pouvez remplacer les pruneaux par des raisins secs ou des myrtilles selon vos goĂ»ts. Pour une version plus lĂ©gĂšre, utilisez du lait d’amande. Conservez le far breton dans une boĂźte hermĂ©tique Ă tempĂ©rature ambiante pendant 2 jours, ou au rĂ©frigĂ©rateur jusquâĂ 5 jours.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 45 min
- Category: B
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250
- Sugar: 30g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 45mg
Keywords: far breton, pruneaux, dessert, recette française