Description
Découvrez ce délicieux filet de poulet nappé d’une sauce crémeuse au beurre de cacahuètes, parfumé au poivre et au citron. Parfait pour un repas rapide et savoureux, ce plat ravira les amateurs de cuisine exotique et réconfortante.
Ingredients
Scale
- 2 grosses cuillères à soupe de beurre de cacahuètes
- Poivre
- Sel
- 4 filets de poulet
- 20 cl de crème fraîche liquide
Instructions
- Assaisonnez les filets de poulet de poivre et de sel.
- Dans une poêle chaude, faites dorer les filets côté peau 3 minutes, puis retournez-les.
- Ajoutez le beurre de cacahuètes et mélangez jusqu’à ce qu’il fonde légèrement.
- Incorporez la crème fraîche, laissez mijoter 5 minutes à feu doux.
- Servez chaud avec du riz basmati ou des légumes sautés.
Notes
Astuce : ajoutez une cuillère de miel pour plus de douceur. Vous pouvez remplacer la crème fraîche par du yaourt grec. Conservez les restes au réfrigérateur 2 jours maximum.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: B
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 filet (200g)
- Calories: 420
- Sugar: 5 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 28 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 16 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 110 mg
Keywords: poulet, beurre de cacahuètes, facile, rapide