Description
Des flans légers et savoureux à base de courgettes, parfaits en entrée ou en accompagnement.
Ingredients
Scale
- 20 cl de crème liquide légère
- 1 c. à soupe de farine
- 2 œufs
- 2 c. à soupe de gruyère râpé
- 350 g de courgettes
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver et râper les courgettes finement.
- Dans un saladier, battre les œufs avec la crème liquide.
- Ajouter la farine et le gruyère râpé, bien mélanger.
- Incorporer les courgettes râpées.
- Verser la préparation dans des moules à muffins ou ramequins.
- Enfourner pour 25 à 30 minutes jusqu’à ce que les flans soient dorés.
- Laisser tiédir avant de démouler et servir.
Notes
Vous pouvez ajouter une pincée de noix de muscade ou des herbes fraîches pour plus de saveur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Entrée
- Method: Au Four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 2g
- Sodium: 220mg
- Fat: 13g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: flan, courgettes, entrée, légumes, four