Description
Un gùteau aux carottes moelleux, parfumé à la cannelle et délicatement sucré, idéal pour le goûter ou un dessert réconfortant.
Ingredients
Scale
- 300g de carottes rùpées
- 200g de farine
- 150g de sucre
- 100ml dâhuile vĂ©gĂ©tale
- 3 Ćufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillÚre à café de cannelle
- 1 pincée de sel
- 50g de noix concassées (optionnel)
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- RĂąper finement les carottes.
- Dans un bol, mĂ©langer les Ćufs et le sucre.
- Ajouter lâhuile et bien fouetter.
- Incorporer la farine, la levure, le sel et la cannelle.
- Ajouter les carottes rùpées et les noix.
- Verser la préparation dans un moule beurré.
- Enfourner pour 35 Ă 40 minutes.
- Laisser refroidir avant de démouler.
Notes
Vous pouvez ajouter un glaçage au fromage frais pour une version encore plus gourmande.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Au Four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 320
- Sugar: 22g
- Sodium: 180mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 55mg
Keywords: gĂąteau aux carottes, carrot cake, dessert, moelleux