Description
Découvrez ce gâteau aux pommes moelleux et ultra rapide, parfait pour un goûter gourmand. Moelleux, parfumé à la vanille et à la cannelle, il ravira les petits et les grands. Une recette simple, rapide et délicieuse à préparer en moins de 30 minutes.
Ingredients
Scale
- 125 g de farine
- 1 sachet de levure
- 125 g de sucre
- 3 demi d’huile
- 2 demi de rhum ou de jus d’orange
- 3 noisettes de beurre
- 1 sucre vanillé
- 3 pommes jaunes
- 3 œufs
Instructions
- Préchauffer le four à 180 °C et graisser un moule à cake.
- Dans un bol, mélanger la farine, le sucre et la levure.
- Ajouter les œufs, le beurre fondu, l’huile, le sucre vanillé, le rhum ou le jus d’orange, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Éplucher, épépiner et couper les pommes en dés, les incorporer à la pâte.
- Verser la pâte dans le moule et cuire 35‑40 minutes jusqu’à ce qu’un couteau ressorte propre. Laisser refroidir avant de démouler.
Notes
Pour une version sans alcool, remplacez le rhum par du jus d’orange supplémentaire. Ce gâteau se conserve 2‑3 jours à température ambiante, ou 5 jours au réfrigérateur. Vous pouvez le congeler en tranches pour des parts rapides.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 35 min
- Category: B
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 250
- Sugar: 30
- Sodium: 50
- Fat: 10
- Saturated Fat: 6
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 3
- Cholesterol: 40
Keywords: apple cake, quick dessert, French pastry