Description
Un gâteau gourmand au chocolat et praliné, moelleux et fondant, idéal pour les fêtes ou pour faire plaisir aux amateurs de noisettes.
Ingredients
Scale
- 200g de chocolat praliné
- 100g de chocolat noir
- 150g de beurre
- 100g de sucre
- 4 œufs
- 80g de farine
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre les chocolats avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le mélange chocolat-beurre fondu, bien incorporer.
- Verser la farine et la pincée de sel, mélanger jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
- Beurrer et fariner un moule, puis y verser la préparation.
- Cuire pendant 25 à 30 minutes, selon le fondant désiré.
- Laisser refroidir avant de démouler.
Notes
Vous pouvez ajouter des éclats de pralin ou de noisettes sur le dessus avant cuisson pour plus de croquant.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Au Four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 340
- Sugar: 22g
- Sodium: 100mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 13g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 105mg
Keywords: gâteau chocolat praliné, dessert, noisette, fondant