Description
Découvrez le délicieux gùteau créusois, une spécialité française moelleuse à base de farine, de sucre et de poudre de noisette. Parfait pour les goûters gourmands, ce gùteau léger séduit par son goût authentique et sa texture fondante.
Ingredients
Scale
- 120 g de farine
- 120 g de beurre fondu et refroidi
- 5 blancs d’oeuf
- 250 g de sucre en poudre
- 100 g de poudre de noisette
Instructions
- PrĂ©chauffer le four Ă 180âŻÂ°C et beurrer un moule rond.
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la poudre de noisette.
- Incorporer le beurre fondu refroidi puis les blancs dâĆuf lĂ©gĂšrement battus.
- Verser la pĂąte dans le moule et cuire 35âŻminutes jusquâĂ dorure.
- Laisser refroidir, démouler et saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Notes
AstuceâŻ: pour une version plus lĂ©gĂšre, remplacez le beurre par de la compote de pommes. Ce gĂąteau se conserve 2âŻjours Ă tempĂ©rature ambiante, ou 4âŻjours au rĂ©frigĂ©rateur dans une boĂźte hermĂ©tique. Vous pouvez le congeler jusquâĂ 1âŻmois, enveloppĂ© dans du film alimentaire.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 35
- Category: B
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 210
- Sugar: 30 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 45 mg
Keywords: gùteau, crépuscule, recette française, facile, traditionnel