Description
Un gâteau moelleux et rigolo en forme de lapin, parfait pour Pâques ou les anniversaires d’enfants.
Ingredients
Scale
- 200g de farine
- 150g de sucre
- 100g de beurre fondu
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100ml de lait
- Pâte à sucre blanche et rose
- Colorants alimentaires (facultatif)
- Crème au beurre ou ganache pour le glaçage
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un bol, mélanger les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à blanchiment.
- Ajouter le beurre fondu et le lait, bien mélanger.
- Incorporer la farine et la levure, mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Verser la pâte dans un moule rond beurré.
- Enfourner pendant 30-35 minutes, vérifier la cuisson avec un couteau.
- Laisser refroidir complètement puis découper le gâteau en forme de lapin (tête et oreilles à l’aide d’un patron).
- Assembler les morceaux sur un plat.
- Glacer le gâteau avec la crème au beurre ou la ganache.
- Décorer avec la pâte à sucre pour former les yeux, le nez, les oreilles et les moustaches du lapin.
Notes
Utilisez un patron en papier pour découper les formes de tête et d’oreilles de lapin de façon symétrique.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 290
- Sugar: 22g
- Sodium: 90mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 65mg
Keywords: gâteau en lapin, gâteau de Pâques, gâteau pour enfants, gâteau décoré