Description
Un gâteau moelleux au chocolat avec des morceaux fondants de poire, un dessert irrésistible et facile à préparer pour les gourmands.
Ingredients
Scale
- 200g de chocolat noir
- 3 poires mûres
- 120g de sucre
- 100g de beurre
- 3 œufs
- 100g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes.
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le chocolat fondu, puis incorporer la farine, la levure et le sel.
- Peler et couper les poires en dés.
- Incorporer les morceaux de poire dans la pâte.
- Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfourner pour 35 à 40 minutes.
- Laisser tiédir avant de démouler et servir.
Notes
Utilisez des poires bien mûres pour plus de fondant. Le gâteau peut être dégusté tiède avec une boule de glace à la vanille.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Au Four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 310
- Sugar: 22g
- Sodium: 75mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 65mg
Keywords: gâteau poire chocolat, dessert, moelleux, facile, fruit