Description
Délicieuses gaufres automnales au potiron, légères, parfumées et parfaites pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Ingredients
Scale
- 250g de purée de potiron
- 250g de farine
- 2 œufs
- 40g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 300ml de lait
- 50g de beurre fondu
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer votre gaufrier.
- Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la levure, la cannelle et le sel.
- Dans un autre récipient, fouetter la purée de potiron, les œufs, le lait et le beurre fondu.
- Incorporer progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides.
- Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Verser une louche de pâte dans le gaufrier.
- Cuire les gaufres 3 à 5 minutes selon le gaufrier.
- Servir chaud avec du miel, du sirop d’érable ou du sucre glace.
Notes
Vous pouvez ajouter des épices comme la muscade ou le gingembre pour une saveur plus intense.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Petit-déjeuner
- Method: Gaufrier
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 gaufre
- Calories: 210
- Sugar: 7g
- Sodium: 180mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 45mg
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