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Gratin de courgettes simple

Gratin de Courgettes Simple


  • Author: Charlotte
  • Total Time: 45 minutes
  • Yield: 6 portions 1x

Description

Un gratin léger et savoureux aux courgettes, idéal en accompagnement ou en plat principal.


Ingredients

Scale
  • 5 courgettes
  • 1 œuf
  • 20 cl de crème fraîche
  • 150 g de gruyère râpé
  • 1 noix de beurre
  • 2 pincées de sel
  • 1 pincée de poivre

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Laver et couper les courgettes en rondelles.
  3. Les faire cuire à la vapeur ou à l’eau pendant 10 minutes, puis les égoutter.
  4. Dans un saladier, battre l’œuf avec la crème fraîche, le sel et le poivre.
  5. Incorporer les courgettes et la moitié du gruyère.
  6. Beurrer un plat à gratin et y verser la préparation.
  7. Parsemer du reste de gruyère sur le dessus.
  8. Enfourner pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Notes

Vous pouvez ajouter une pincée de muscade ou quelques herbes pour relever le goût.

  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 30 minutes
  • Category: Accompagnement
  • Method: Au Four
  • Cuisine: Française

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 180
  • Sugar: 4g
  • Sodium: 250mg
  • Fat: 12g
  • Saturated Fat: 7g
  • Unsaturated Fat: 4g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 6g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 8g
  • Cholesterol: 55mg

Keywords: gratin, courgette, fromage, plat au four