Description
Découvrez cette lasagne crémeuse et gourmande, idéale pour une soirée romantique de la Saint-Valentin. Facile à préparer, elle allie la douceur du lait à la richesse du gruyère pour un plat qui réchauffe le cœur.
Ingredients
Scale
- 75 cl Lait
- 50 g Beurre
- 50 g Farine
- Sel
- Poivre
- 1 paquet(s) Pâtes à lasagne(s)
- 300 g Viande de boeuf hachée
- 50 cl Sauce tomate
- 30 g Gruyère râpé
- 1 Oignon(s)
- 1 gousse(s) Ail
- 1 c. à café Herbes de provence
- Huile d’olive
Instructions
- Préparez la béchamel : faites chauffer le lait, ajoutez le beurre, la farine, salez, poivrez et mélangez jusqu’à obtenir une sauce épaisse.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive, faites revenir l’oignon et l’ail hachés, ajoutez la viande hachée et faites dorer.
- Incorporez les herbes de Provence, la sauce tomate et laissez mijoter 15 minutes.
- Préchauffez le four à 180 °C. Disposez une première couche de pâtes à lasagne dans un plat, ajoutez une couche de béchamel, puis la sauce à la viande, répétez jusqu’à épuisement des ingrédients, terminez par une couche de pâtes, de béchamel et parsemez de gruyère râpé.
- Enfournez 35‑40 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
- Laissez reposer 10 minutes avant de servir.
Notes
Astuce : pour une version plus légère, remplacez le gruyère par du fromage de chèvre. Vous pouvez préparer la sauce à l’avance et la réchauffer avant d’assembler. Conservez les restes au réfrigérateur 2 jours.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 45
- Category: B
- Method: oven
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 8
- Sodium: 600
- Fat: 18
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 13
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 4
- Protein: 15
- Cholesterol: 70
Keywords: lasagne, Valentine, love, comfort, easy