Description
Une pizza ultra gourmande façon tartiflette, garnie de pommes de terre fondantes, de lardons fumés et de reblochon fondant.
Ingredients
Scale
- 1 pâte à pizza
- 200 g de reblochon
- 150 g de lardons fumés
- 2 pommes de terre cuites
- 1 oignon émincé
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- Poivre
- Persil (facultatif)
Instructions
- Préchauffer le four à 220°C.
- Faire revenir les lardons et l’oignon jusqu’à légère coloration.
- Étaler la pâte à pizza sur une plaque.
- Napper de crème fraîche.
- Couper les pommes de terre en rondelles et les disposer sur la pizza.
- Ajouter le mélange lardons–oignons.
- Déposer des tranches de reblochon sur toute la surface.
- Poivrer.
- Enfourner pour 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.
- Parsemer de persil avant de servir si souhaité.
Notes
Pour plus de gourmandise, ajouter quelques champignons émincés avant cuisson.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Au Four
- Cuisine: Savoyarde
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 720
- Sugar: 5g
- Sodium: 890mg
- Fat: 40g
- Saturated Fat: 22g
- Unsaturated Fat: 16g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 3g
- Protein: 32g
- Cholesterol: 110mg
Keywords: pizza, tartiflette, reblochon, lardons, savoyarde