Description
Des cookies américains ultra fondants au beurre de cacahuète, à la fois croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, parfaits pour les amateurs de gourmandise.
Ingredients
Scale
- 200g de beurre de cacahuète crémeux
- 120g de sucre roux
- 80g de sucre blanc
- 1 œuf
- 180g de farine
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- 100g de pépites de chocolat (optionnel)
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélanger le beurre de cacahuète avec le sucre roux et le sucre blanc.
- Ajouter l’œuf et l’extrait de vanille puis bien mélanger.
- Incorporer la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
- Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajouter les pépites de chocolat si désiré.
- Former des boules de pâte et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Aplatir légèrement les cookies à l’aide d’une fourchette.
- Enfourner pendant 10 à 12 minutes.
- Laisser refroidir quelques minutes avant de déguster.
Notes
Ne pas trop cuire les cookies afin de conserver un cœur moelleux. Ils continueront de cuire légèrement hors du four.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Au Four
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 210
- Sugar: 14g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: cookies américains, beurre de cacahuète, cookies moelleux, dessert américain