Meringue facile au Airfryer
Meringue facile au Airfryer
Imaginez une douceur aérienne, croustillante à l’extérieur et légère à l’intérieur, qui peut être préparée en un rien de temps avec un appareil que vous possédez probablement déjà dans votre cuisine : l’Airfryer. La meringue facile au Airfryer est une véritable révélation pour les amateurs de desserts légers et faciles à préparer.
Cette recette vous permettra de créer un dessert élégant et délicieux en un minimum de temps, idéal pour un dîner entre amis, un repas du dimanche en famille, ou même pour un petit plaisir en solo. Alors, laissez-moi vous guider à travers les étapes de préparation de cette merveilleuse meringue facile au Airfryer, et découvrez pourquoi elle est devenue l’une de mes recettes favorites pour un dessert léger et réconfortant.
Introduction
J’ai toujours été fascinée par les meringues, ces petites merveilles de sucre et de blanc d’œuf qui, une fois cuites, se transforment en gourmandises croustillantes et aériennes. La première fois que j’ai préparé des meringues au four, j’ai été surprise par la simplicité de la recette, mais aussi par le temps de cuisson assez long. C’est alors que j’ai décidé d’explorer d’autres méthodes de cuisson, et c’est ainsi que j’ai découvert la meringue facile au Airfryer.
Cette méthode non seulement réduit considérablement le temps de cuisson mais offre également une texture parfaite et un résultat visuellement impeccable. Les occasions pour préparer cette meringue facile au Airfryer sont nombreuses : dimanche en famille, dîner entre amis, ou même comme un petit dessert pour se faire plaisir. La meringue rapide au Airfryer est idéale pour ceux qui cherchent un dessert léger et facile à réaliser sans trop de complications.
Autres Noms & Variantes
Certains l’appellent “meringue croustillante au Airfryer”, d’autres “dessert léger airfryer”, mais moi, je l’aime simplement qualifier de “meringue facile au Airfryer”. Cette recette est tellement polyvalente qu’elle peut être adaptée à différents goûts et préférences.
Par exemple, vous pouvez ajouter un peu de colorant alimentaire pour créer des meringues de couleurs vives, ou parser des morceaux de chocolat pour une touche encore plus gourmande. La meringue rapide au Airfryer est ainsi un dessert qui peut être personnalisé à l’infini, tout en restant facile et rapide à préparer.
Ingrédients

Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer cette délicieuse meringue facile au Airfryer :
- – 1 bonne pincée de sel
- – 4 pièces d’œuf bio (blancs d’œufs)
- – 200 g de sucre en poudre
Étapes de Préparation
- 1. Préchauffez votre Airfryer à 100°C.
- 2. Dans un bol, battez les blancs d’œufs avec une pincée de sel jusqu’à obtenir une mousse ferme.
- 3. Ajoutez progressivement le sucre en poudre tout en continuant à battre jusqu’à obtenir une consistance lisse et brillante.
- 4. Utilisez une poche à douille pour créer des formes régulières sur du papier sulfurisé que vous placerez dans le panier de votre Airfryer.
- 5. Faites cuire pendant environ 10 minutes, en surveillant bien la cuisson pour obtenir la texture parfaite.
Fiche Recette
– Temps de préparation : 10 minutes
– Temps de cuisson : 10 minutes
– Temps total : 20 minutes
– Portions : 4
– Calories approximatives : 120 par portion
Cette fiche recette est là pour vous aider à planifier votre dessert et àle préparer avec facilité. La meringue facile au Airfryer est non seulement délicieuse, mais elle est également très légère, ce qui en fait un dessert idéal pour conclure un repas sans alourdir.
Pourquoi Cette Recette Fonctionne & Conseils d’Expert
Ce qui rend cette recette unique, c’est la combinaison parfaite de simplicité et de rapidité. La cuisson au Airfryer permet d’obtenir une texture croustillante à l’extérieur et légère à l’intérieur, tout en réduisant considérablement le temps de cuisson par rapport à une cuisson traditionnelle au four. Pour une recette facile et réconfortante pour le dîner en famille ou entre amis, la meringue facile au Airfryer est vraiment inégalée.
N’oubliez pas de surveiller bien la cuisson pour ajuster le temps en fonction de votre appareil et de vos préférences.
Conservation, Congélation et Réchauffage
Si vous en avez préparé trop, pas de panique! Les meringues peuvent être conservées dans un contenant hermétique à l’abri de l’humidité pendant plusieurs jours. Vous pouvez également les congeler et les réchauffer légèrement au Airfryer ou au four lorsque vous en avez besoin.
Pour conserver leur texture croustillante, il est préférable de les réchauffer brièvement plutôt que de les laisser à température ambiante trop longtemps.
Questions Fréquemment Posées : Meringue Facile Au Airfryer

C’est une question que je reçois souvent : Comment faire une meringue facile au Airfryer? Eh bien, c’est assez simple. Il suffit de suivre les étapes de préparation que j’ai décrites plus haut, en prenant soin de bien battre les blancs d’œufs et en surveillant la cuisson pour obtenir la texture parfaite.
Comment Faire Une Meringue Facile Au Airfryer?
Pour faire une meringue facile au Airfryer, il est essentiel de préchauffer l’Airfryer à la bonne température et de ne pas surcharger le panier pour permettre une cuisson uniforme. L’utilisation d’une poche à douille aide à créer des formes régulières et Visuellement appétissantes.
Quel Est Le Temps De Cuisson De La Meringue?
Le temps de cuisson de la meringue au Airfryer est généralement de 10 minutes, mais cela peut varier en fonction de la taille de vos meringues et de la puissance de votre appareil. Il est important de surveiller la cuisson pour ajuster le temps nécessaire.
Faut-Il Une Température Basse?
Oui, pour préparer des meringues au Airfryer, il est recommandé d’utiliser une température basse, généralement autour de 100°C. Cette température permet de cuire les meringues doucement, en leur donnant une texture croustillante à l’extérieur et légère à l’intérieur.
Est-Ce Une Meringue Croustillante?
Absolument! La meringue facile au Airfryer est connue pour sa texture croustillante à l’extérieur et légère à l’intérieur. La cuisson au Airfryer permet d’obtenir cette texture parfaite sans avoir à passer des heures au four.
Conclusion : Meringue Facile Au Airfryer
Si vous essayez cette recette, dites-moi ce que vous en avez pensé! La meringue facile au Airfryer est vraiment une découverte qui peut ajouter une touche de magie à vos repas ou à vos après-midi gourmands.
N’hésitez pas à partager vos résultats et vos adaptations de cette recette ; je suis toujours curieuse de voir comment les gens la personnalisent. La cuisine, c’est avant tout une histoire d’amour, et je suis ravie de partager cette histoire avec vous, une recette à la fois.
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Meringue facile au Airfryer
- Total Time: 70 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Diet: Vegetarian
Description
Une meringue facile et légère, préparée au Airfryer, croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, idéale pour un dessert rapide.
Ingredients
- 2 blancs d’œufs
- 120g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
Instructions
- Mettre les blancs d’œufs dans un saladier avec la pincée de sel.
- Monter les blancs en neige ferme à l’aide d’un batteur.
- Ajouter le sucre progressivement tout en continuant de fouetter jusqu’à obtenir une meringue brillante.
- Former des petits tas de meringue sur du papier cuisson adapté au Airfryer.
- Préchauffer le Airfryer à 100°C.
- Déposer les meringues dans le panier du Airfryer.
- Cuire pendant 60 minutes à 100°C.
- Laisser refroidir avant de déguster.
Notes
Adapter le temps de cuisson selon la taille des meringues et la puissance du Airfryer.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Dessert
- Method: Airfryer
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 40g
- Sodium: 60mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: meringue, airfryer, dessert facile, blanc d œuf