Description
Un moelleux au chocolat intense avec un cœur fondant au beurre de cacahuète, parfait pour un dessert gourmand et réconfortant.
Ingredients
Scale
- 200g de chocolat noir
- 120g de beurre
- 3 œufs
- 100g de sucre
- 60g de farine
- 6 cuillères à café de beurre de cacahuète
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie.
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Incorporer le chocolat fondu.
- Ajouter la farine et le sel, puis mélanger délicatement.
- Beurrer et fariner des moules individuels.
- Verser une première couche de pâte dans chaque moule.
- Déposer une cuillère à café de beurre de cacahuète au centre.
- Recouvrir avec le reste de pâte.
- Enfourner pendant 10 à 12 minutes.
- Démouler délicatement et servir immédiatement.
Notes
Le temps de cuisson est essentiel pour obtenir un cœur bien coulant. Adapter selon votre four.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Au Four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 380
- Sugar: 28g
- Sodium: 120mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 95mg
Keywords: moelleux au chocolat, coeur coulant, beurre de cacahuète, dessert, chocolat