Description
Des muffins moelleux et gourmands au beurre de cacahuètes, parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter, avec une texture fondante et un goût intense.
Ingredients
Scale
- 200g de farine
- 120g de sucre
- 2 œufs
- 150g de beurre de cacahuètes
- 100ml de lait
- 80ml d’huile végétale
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.
- Dans un autre récipient, fouetter les œufs avec le sucre.
- Ajouter le beurre de cacahuètes, le lait, l’huile et la vanille.
- Incorporer progressivement les ingrédients secs.
- Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Répartir la pâte dans des moules à muffins.
- Enfourner pendant 18 à 22 minutes.
- Laisser tiédir avant de démouler.
Notes
Ajouter des pépites de chocolat ou des éclats de cacahuètes pour encore plus de gourmandise.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 22 minutes
- Category: Dessert
- Method: Au Four
- Cuisine: Internationale
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 240
- Sugar: 16g
- Sodium: 120mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 35mg
Keywords: muffins, beurre de cacahuètes, dessert, goûter, pâtisserie maison