Description
Un pain d’épices moelleux, parfumé au miel et aux épices, parfaitement doré dans l’Airfryer en un rien de temps.
Ingredients
Scale
- 250g de farine
- 100g de sucre roux
- 200g de miel
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1/2 cuillère à café de muscade
- 1/2 cuillère à café de clou de girofle moulu
- 2 œufs
- 100ml de lait
- 50ml d’huile végétale
Instructions
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure, le bicarbonate et les épices.
- Faire chauffer doucement le miel avec le lait jusqu’à ce qu’il soit bien liquide.
- Ajouter les œufs et l’huile au mélange miel-lait, bien fouetter.
- Verser le mélange liquide sur les ingrédients secs, bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Verser la pâte dans un moule compatible Airfryer, chemisé si nécessaire.
- Faire cuire à 160°C dans l’Airfryer pendant 25 à 30 minutes. Vérifier la cuisson avec un couteau.
- Laisser tiédir avant de démouler. Déguster tiède ou froid.
Notes
Le pain d’épices se conserve plusieurs jours bien emballé. Encore meilleur le lendemain !
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Goûter
- Method: Airfryer
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 220
- Sugar: 18g
- Sodium: 120mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: pain d’épices, airfryer, goûter, épices, miel