Description
Un pain perdu doré et moelleux, idéal pour un petit-déjeuner gourmand ou un dessert réconfortant.
Ingredients
Scale
- 4 tranches de pain rassis
- 2 œufs
- 250ml de lait
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- 30g de beurre
- Sucre glace (pour la finition)
- Sirop d’érable ou confiture (optionnel)
Instructions
- Dans un bol, battre les œufs avec le sucre, l’extrait de vanille et une pincée de sel.
- Ajouter le lait et bien mélanger.
- Faire chauffer une poêle à feu moyen avec le beurre.
- Tremper les tranches de pain dans le mélange de lait et d’œufs, en les imbibant des deux côtés.
- Déposer les tranches de pain dans la poêle chaude et faire dorer 2-3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
- Servir chaud, saupoudré de sucre glace et accompagné de sirop d’érable ou de confiture selon les goûts.
Notes
Utilisez du pain rassis pour une meilleure texture. Vous pouvez ajouter de la cannelle pour une touche épicée.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Petit-déjeuner
- Method: À la poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: pain perdu, petit-déjeuner, dessert, facile, rapide