Description
Des pancakes ultra moelleux et naturellement sucrés grùce à la banane, parfaits pour un petit déjeuner sain et rapide.
Ingredients
Scale
- 1 banane bien mûre
- 1 Ćuf
- 120 g de farine
- 1 cuillĂšre Ă soupe de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 150 ml de lait
- 1 cuillĂšre Ă soupe dâhuile ou beurre fondu
- 1 cuillÚre à café de vanille (optionnel)
Instructions
- Ăcraser la banane dans un saladier jusquâĂ obtenir une purĂ©e.
- Ajouter lâĆuf, le lait, lâhuile et mĂ©langer.
- Incorporer la farine, le sucre et la levure.
- MĂ©langer sans trop travailler la pĂąte.
- Chauffer une poĂȘle lĂ©gĂšrement huilĂ©e.
- Verser une petite louche de pĂąte et cuire jusquâĂ formation de bulles.
- Retourner et cuire 1 minute.
- RĂ©pĂ©ter jusquâĂ Ă©puisement de la pĂąte.
Notes
Pour encore plus de saveur, ajouter des pépites de chocolat ou une pincée de cannelle à la pùte.
- Prep Time: 8 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Petit DĂ©jeuner
- Method: Ă la poĂȘle
- Cuisine: Maison
Nutrition
- Serving Size: 1 pancake
- Calories: 100
- Sugar: 4g
- Sodium: 95mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: pancakes, banane, petit déjeuner, brunch