Description
Ces pancakes cĆur de Saint-Valentin, lĂ©gers et moelleux, sont parfaits pour surprendre votre moitiĂ© avec une touche sucrĂ©e et romantique. IdĂ©aux pour un petit dĂ©jeuner festif ou un brunch dominical, ces pancakes offrent une texture aĂ©rĂ©e et un goĂ»t dĂ©licieux, accompagnĂ© de fruits frais ou d’un filet de sirop d’Ă©rable pour une expĂ©rience gourmande inoubliable.
Ingredients
- 150âŻg de farine de blĂ©
- 1 cuillĂšre Ă soupe de sucre roux
- 1 cuillÚre à café de levure chimique
- 10âŻg de beurre fondu
- 1 Ćuf
- 2âŻcl de lait
Instructions
- Dans un bol, tamisez la farine et incorporez le sucre roux, la levure chimique et une pincée de sel.
- Ajoutez le beurre fondu, lâĆuf et le lait, puis mĂ©langez jusquâĂ obtenir une pĂąte lisse.
- Chauffez une poĂȘle antiadhĂ©sive Ă feu moyen et versez une petite louche de pĂąte pour former chaque pancake.
- Cuisez 2â3âŻminutes de chaque cĂŽtĂ© jusquâĂ ce quâils soient dorĂ©s, puis servez immĂ©diatement avec vos toppings prĂ©fĂ©rĂ©s.
Notes
Pour une version sans gluten, remplacez la farine de blé par de la farine de riz ou de sarrasin. Vous pouvez également ajouter des pépites de chocolat ou des fruits rouges à la pùte. Conservez les pancakes restants dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours et réchauffez-les au micro-ondes avant de servir.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 5
- Category: B
- Method: Mix and cook
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 pancake
- Calories: 80
- Sugar: 5
- Sodium: 100
- Fat: 3
- Saturated Fat: 1.5
- Unsaturated Fat: 1.2
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 10
- Fiber: 0.5
- Protein: 3
- Cholesterol: 20
Keywords: pancakes, Valentine, dessert, sweet