Description
Une panna cotta ultra rapide, prête en quelques minutes grâce au micro-ondes, parfaite pour une envie de dessert express.
Ingredients
Scale
- 300ml de crème liquide entière
- 100ml de lait
- 40g de sucre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 2g d’agar-agar
- Fruits ou coulis pour la garniture
Instructions
- Dans un bol compatible micro-ondes, mélanger la crème, le lait, le sucre, la vanille et l’agar-agar.
- Chauffer au micro-ondes pendant 2 minutes à puissance maximale.
- Mélanger et remettre au micro-ondes 1 minute supplémentaire.
- Verser dans des ramequins ou verrines.
- Laisser tiédir puis réfrigérer au moins 2 heures.
- Ajouter des fruits ou un coulis au moment de servir.
Notes
Veillez à bien mélanger entre les cuissons pour éviter la formation de grumeaux et garantir une texture lisse.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 3 minutes
- Category: Dessert
- Method: Micro-ondes
- Cuisine: Rapide
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 170
- Sugar: 10g
- Sodium: 30mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: panna cotta, express, micro-ondes, dessert rapide, crème