Description
Découvrez une version simplifiée et ultra‑rapide de pâte à crêpes préparée directement dans le Thermomix, parfaite pour un petit‑déjeuner gourmand ou un goûter convivial.
Ingredients
Scale
- 500 ml Lait
- 1 c. à soupe Extrait de vanille
- 3 Œuf(s)
- 250 g Farine
- 25 g Sucre
- 1 pincée(s) Sel
Instructions
- Versez le lait dans le bol du Thermomix.
- Ajoutez l’extrait de vanille.
- Incorporez les œufs et programmez 30 sec à vitesse 4.
- Ajoutez la farine, le sucre et le sel.
- Mélangez 10 sec à vitesse 4 jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Laissez reposer 5 min avant de cuire vos crêpes.
Notes
Astuce : vous pouvez remplacer le lait par du lait d’amande ou d’avoine pour une version sans lactose. Pour des crêpes plus moelleuses, ajoutez une petite cuillère de yaourt. Conservez la pâte au frais dans un contenant hermétique jusqu’à 24 h.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 0 min
- Category: B
- Method: Mélangeur
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 crêpe
- Calories: 90
- Sugar: 6 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 2 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 1.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: crêpes, dessert, petit déjeuner