Description
Une pizza sucrée-salée irrésistible, mêlant fromage fondant, miel doux et notes croustillantes. Idéale pour surprendre vos invités.
Ingredients
Scale
- 1 pâte à pizza
- 100g de fromage de chèvre ou de gorgonzola
- 100g de mozzarella râpée
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
- Quelques cerneaux de noix (facultatif)
- 1 filet d’huile d’olive
- Poivre noir moulu
Instructions
- Préchauffer le four à 220°C.
- Étaler la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Répartir la mozzarella et le fromage de chèvre ou gorgonzola sur la pâte.
- Poivrer légèrement.
- Enfourner pour 12 à 15 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- À la sortie du four, arroser de miel et ajouter les cerneaux de noix si désiré.
- Verser un filet d’huile d’olive avant de servir.
Notes
Variez les plaisirs en remplaçant les noix par des figues fraîches en saison pour une version encore plus raffinée.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Au Four
- Cuisine: Fusion
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 330
- Sugar: 9g
- Sodium: 400mg
- Fat: 17g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 33g
- Fiber: 1g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 35mg
Keywords: pizza, miel, fromage, chèvre, sucré-salé