Description
Une pizza blanche raffinée et savoureuse, garnie de fruits de mer fondants et d’une base crémeuse, idéale pour un repas gourmand aux saveurs marines.
Ingredients
Scale
- 1 pâte à pizza
- 200g de fruits de mer mélangés
- 200ml de crème fraîche épaisse
- 100g de mozzarella râpée
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Persil frais
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Égoutter les fruits de mer si nécessaire.
- Hacher finement l’ail.
- Étaler la pâte à pizza sur une plaque.
- Mélanger la crème fraîche avec l’ail, le sel et le poivre.
- Étaler la crème sur la pâte.
- Répartir les fruits de mer sur la pizza.
- Parsemer de mozzarella râpée.
- Arroser légèrement d’huile d’olive.
- Enfourner pendant 15 à 20 minutes.
- Parsemer de persil frais avant de servir.
Notes
Bien égoutter les fruits de mer pour éviter qu’ils ne rendent trop d’eau à la cuisson.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Au Four
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 480
- Sugar: 3g
- Sodium: 680mg
- Fat: 26g
- Saturated Fat: 13g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 110mg
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