Description
Une pizza forestière gourmande et réconfortante, garnie de champignons fondants, de fromage fondant et de saveurs boisées, parfaite pour un repas convivial.
Ingredients
Scale
- 1 pâte à pizza
- 200g de champignons de Paris émincés
- 150g de mozzarella râpée
- 100g de crème fraîche épaisse
- 100g de lardons fumés
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
- Herbes de Provence
Instructions
- Préchauffer le four à 220°C.
- Émincer l’oignon et l’ail.
- Faire revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse.
- Ajouter l’oignon, l’ail et les champignons.
- Faire cuire jusqu’à évaporation de l’eau.
- Saler, poivrer et ajouter les herbes de Provence.
- Étaler la pâte à pizza sur une plaque.
- Étaler la crème fraîche sur la pâte.
- Répartir la garniture forestière.
- Parsemer de mozzarella.
- Enfourner 12-15 minutes jusqu’à ce que la pizza soit dorée.
Notes
Vous pouvez ajouter un mélange de champignons sauvages pour encore plus de saveur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Au Four
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 520
- Sugar: 4g
- Sodium: 850mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 13g
- Unsaturated Fat: 13g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 65mg
Keywords: pizza forestière, pizza aux champignons, pizza maison, pizza crémeuse