Description
Une variante romantique de la pizza classique, idéale pour une soirée en tête-à-tête. La pâte croustillante, la sauce tomate onctueuse, la mozzarella fondante et le basilic frais créent une harmonie de saveurs qui fera battre le cœur de vos convives.
Ingredients
Scale
- 1 pâte à pizza (300 g)
- 100 g de sauce tomate
- 200 g de mozzarella râpée
- Quelques feuilles de basilic frais
- 1 tomate, tranchée
Instructions
- Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
- Étaler la pâte sur une surface légèrement farinée et la placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
- Étaler la sauce tomate uniformément sur la pâte.
- Parsemer la sauce de mozzarella râpée.
- Disposer les tranches de tomate et parsemer de feuilles de basilic.
- Enfourner 12‑15 minutes, jusqu’à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu.
- Sortir du four, laisser reposer 2 minutes, puis servir.
Notes
Astuce : vous pouvez remplacer la mozzarella par du fromage de chèvre pour une version plus crémeuse. Cette pizza se conserve 2 jours au réfrigérateur, couverte d’un film alimentaire. Pour un goût encore plus romantique, ajoutez quelques pétales de rose comestibles.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 15 min
- Category: B
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 260
- Sugar: 5
- Sodium: 550
- Fat: 13
- Saturated Fat: 6
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 27
- Fiber: 2
- Protein: 12
- Cholesterol: 30
Keywords: pizza, valentine, love, cheese